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2024年10月20日催行。NPO法人オホーツク鉄道歴史保存会が主催するカボチャ団体陳情100年記念ツアー。石北線全線開通に大きな働きをしたカボチャ団体の足跡を辿り、遠軽町をめぐる鉄道旅はこちらから ツアーのページ |
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月のチーズから夏の季節限定チーズをお届けいたします。いちごの食感が楽しい、「ごろっと国産いちご」
クリームチーズプレーンに国産いちごをそのまま丸ごとソースにして混ぜ込んでいます。紅茶との相性が抜群です。
5月から１０月までの期間限定。真夏の盛りにアイスティーとともにお楽しみください。 |
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月のチーズから全く新しいチーズが登場しました！冬季限定（１１月から５月）でご提供いたします！
十勝産のあずきと滝上町産のはちみつを使い日本茶にもよく合う新発想のチーズです。冬の午後のゆったりとした時間とともに優雅な味わいをお楽しみください。 |
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和食歴４２年の料理人が仕上げるオホーツク幻の高級魚、坊主銀宝の西京焼きをそのまま真空パックでお届け！
海産物の宝庫・オホーツクにあってもその美味しさを味わえるのは稀！地元北見市の地産料亭「郷味津々ちさん亭」が、最高の漬込みと焼き上がりで、その味をお届けします。 |
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幌町産訳ありホワイトアスパラの買い支えにご協力を！
アスパラ生産のメッカ美幌町でも手間暇かかるホワイトアスパラ生産者はわずか。しかも、訳あり品の発生率が高く、この行き先が生産者泣かせになっています。皆さんのご協力をお願いします。
一か月の期間限定です。 |
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興部チーズの原点！ノースプレインファームのチーズ登場
オホーツクナチュラルチーズのメッカともいえる興部（おこっぺ）町。その興部で、オホーツク酪農の理想を追求し続け、チーズ作りでもその先頭を歩んできたノースプレインファームのチーズが遂に登場。王道ともいえるその味わいをご堪能ください。 |
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新製品加え、再開しました。ブルーグラスファームのチーズセットオホーツクの海に最も近い牧場のチーズ工房として、オリジナリティの高いチーズを作り続けるブルーグラスファームから、イルフューム、モルディという二つの新製品が登場いたしました。この二つの製品を含め爽やかナチュラルチーズセットも販売再開です。 |
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日本最北の海苔作りに挑戦した５０年前、「この海苔の味は本州にはない天然の味だ」と感じた谷川さんは無酸処理の育成を守りつづけ、磯の香り豊かな「オホーツクサロマ湖海苔」を作り続けている。
酸処理は野菜に農薬を使うのと同じこと、これを行わないことで海苔本来の味が保たれるのです。 |
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まさにオホーツクのテロワールをぎっしりと濃縮した菅野養蜂場の天然はちみつ・シナ蜜（菩提樹の蜜）。大地を感じさせる重厚な香り、抜群のミネラルを感じさせてくれる味わい。オホーツクの内陸部・訓子府町の山で採取した最高の品質を誇ります。テロワールの店一押しの商品です。 |
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| HBCテレビ「グッチの今日ドキッ！」に登場！「ごらくの無添加焼き焼売」 |
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オホーツクが誇る至高の素材、知床斜里のサチク赤豚、北見の玉葱、網走の無添加醤油「大地の雫」を使い、中華の老舗「聘珍楼」を皮切りに修行を重ねた「中華飯店後楽ごらく」のオーナーシェフ小林信孝の技が生み出した無添加・無化学調味料シュウマイ。本物の充実した味わいです。 こちらから  |
