いいものだけをオホーツクから！北海道オホーツクの地域ブランド商品を産地直送で

オホーツク地域が誇る認証加工食品 オホーツクブランド認証 財団法人オホーツク地域振興機構「オホーツクブランド認証委員会」が認証！ 　 オホーツクで生産された原材料を使用し、オホーツクの地場企業が製造・加工した食品を対象に「オホーツクブランド製品認証」がスタートしました。 　味と品質に優れ、オホーツクのイメージを備えた食品を広く周知することで、オホーツクのブランド力を高め、地域の活性化につなげようとするのが狙いです。オホーツクのイメージを高めるためには当然、安全で、衛生管理や品質管理の行き届いた製品であることも認証の条件となります。「オホーツクブランド認証委員会」を構成するのは、財団法人オホーツク地域振興機構の厚谷郁夫理事長他、オホーツク圏観光連盟会長、紋別、網走、北見の商工会議所会頭、網走管内にある三つの大学の学長、学部長という重厚な布陣です。 最後は消費者の舌が決めます。 　何と言ってもオホーツクブランドが重視するものは、ブランドに値する「味」を提供しているかどうかです。本年２月に行われた第１回の認証に当たっては、食品関係の専門家４人に加え１２人の一般公募者による「食味コンテスト」を実施。応募１７品の中から誰もが満足する６品目を認証しました。 まさに代表的オホーツクの味覚！栄えある第１回認証商品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ほたて燻油漬 オホーツク常呂産の大粒ほたて高級珍味。 地元では知らない者なし！ 食べだしたら止まらない美味しさです。 ほたてを自然塩ゆでし軽く燻製をした後、極上の植物油に漬け込みます。 （北見市常呂町　株式会社しんや）　 16粒入り　3,675円　（税込み・送料別）　　　生産者直送品 24粒入り　5,250円　（税込み・送料別）　　　同一生産者内の同梱可 ※生産者直送のため、各生産者ごとに送料が発生致します。送料の詳細につきましてはこちらをご覧下さい。 銀の殻舟（ほたてソフト貝柱） ほたての本当の美味しさが映える逸品！ やわらかさとともにやさしい塩味がほたての本当の甘さを引き出します。 自然塩でゆでた貝柱そのままをパッキングしています。そのまま召し上がるのはもちろん、極上の調理素材としてお使いいただくことができます。 （北見市常呂町　株式会社しんや）　 16粒入り　3,675円　（税込み・送料別）　　　生産者直送品 24粒入り　5,250円　（税込み・送料別）　　　同一生産者内の同梱可 ※生産者直送のため、各生産者ごとに送料が発生致します。送料の詳細につきましてはこちらをご覧下さい。 ピリ辛ますこなみ ピリ辛が引き出すカラフトマスの美味しさ！ 特性の香辛料で鮭にはない鱒の旨さを引き出します。 カラフトマスの旬はずばり夏！鮭よりも身はやわらかく脂も乗っています。「ピリ辛マスこなみ」はこの旬のオホーツクカラフトマスのみを使います。 （上湧別町　有限会社カネイ出口水産）　 オホーツクの新鮮組満足珍味セット　3,150円　（税込み・送料別）　 生産者直送品　同梱不可 ※生産者直送のため、各生産者ごとに送料が発生致します。送料の詳細につきましてはこちらをご覧下さい。 半熟チーズケーキ　シャンティ このフワフワ、トロトロは未経験の食感！ カマンベールとクリームチーズが作る濃厚な美味しさ に感動。 自家牧場の搾りたてミルクと道内産チーズをたっぷり練りこみ、低温でゆっくり焼き上げました。まさにオホーツクが生み出したこだわりデザートです。 （遠軽町生田原　株式会社ノルディックファーム）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 シャンテイ＆生乳アイスセット5,250円　（税込み・全国一律送料込）　　 生産者直送品　同梱不可　クール便 山わさびのしょう油漬け　辛いべさぁ！ この辛さはたまらない！ 　　この美味しさはたまらない！ 　　　　　素材の力そのままに、完全無添加。 数あるオホーツクの山わさび商品の中でもこの商品は完全無添加。本醸造醤油と鰹節のみで味付けし、辛さを残すために、すりつぶしもしていません。素材の力です。 （北見市　美山フーズ）　 180g×６個入り3,150円（税込み・送料別） 180g×3個・100g×3個（全6個）入り2,775円（税込み・送料別） 100g×6個入り2,400円（税込み・送料別） 生産者直送品　同梱不可・クール便 ※生産者直送のため、各生産者ごとに送料が発生致します。送料の詳細につきましてはこちらをご覧下さい。 ※このほかに、金印わさびオホーツク株式会社（網走市）の「レホール」が認証を受けました。「レホール」につきましては業務用素材ということで、このサイトではご紹介をしておりません。