いいものだけをオホーツクから！北海道オホーツクの地域ブランド商品を産地直送で

いいものオホーツク通信 「いいものオホーツク通信」は食を中心にしながらも、オホーツクの様々な魅力ある情報をお伝えしてまいります。発行は不定期ですが、お楽しみにしていてください。 【第６号】 ☆■■■■■■■■■■■■■■■■いいものオホーツク通信第６号■ ■■☆■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■☆■■■■■■風評被害を跳ね飛ばせ！■■■■■■■■■■■ ■■■■☆■■☆■■知ってほしい！サロマ湖の牡蠣の真実を！■■■ ■■■■☆■■☆■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■2007年３月１２日■ ―――――――――――――――――――――――――――――――― いいものオホーツク通信のバックナンバー（画像も追加）はこちらから http://www.okhotsk.biz/tuusinn5.html ―――――――――――――――――――――――――――――――― 　　　　　　　　　　流氷がない！という不都合　 　日本全国、多くの皆さんが地球温暖化の影響を心配するこの頃ではないで しょうか。確かに日常生活は楽。でも何かおかしい、不気味だと思っている 人は多いようです。 　オホーツク圏のラジオ番組では「流氷は地球の温度計」というキャンペ ーンが行われています。本来ならビッシリと沿岸を覆う「流氷」が、もう見 えないのです。今年はいったい何日海岸に留まっていたのか、流氷観測史上 でも稀に見る流氷の少ない年なのではないでしょうか。 　流氷が去った後を「オホーツクに海開け」といいます。海開け後一番の漁 として有名な「毛がに」は、流氷によってもたらされた豊富な栄養塩の恵み です。はたして今年の海開け後にどんな影響が出るのか心配です。 　地球温暖化＝少ない流氷＝豊富な栄養塩の減少、という「不都合な真実」 がオホーツクの海にも起こるのです。世界中あちこちで懸念される「不都合 な事実」を生じさせることのない様、地球温暖化に真剣に向き合う必要があ りそうです。 　オホーツクにはもう一つ「不都合なこと」が起きています。それは真実と は裏腹な「風評被害」の現実です。今年は何時になくノロウィルスが蔓延し、 二枚貝、とりわけ牡蠣の売上低迷が生じています。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ◇◆◇風評被害を跳ね飛ばせ！サロマ湖の牡蠣ガンガンキャンペーン◇◆◇ 　　−知ってほしい！ノロウィルスとサロマ湖の牡蠣に関する真実を− ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 　今年は例年になくノロウィルスが蔓延していますが、この冬、牡蠣が感染 源となったノロウィルス集団食中毒は発生していません。にもかかわらず、 ノロウィルスが二枚貝に蓄積するという情報のみが独り歩きし、下記に重大 な風評被害が出ています。 　そこで、いいものオホーツクはサロマ湖産牡蠣の安全情報を自信を持って 美味しいサロマ湖産の牡蠣をガンガン食べていただこうとキャンペーンを実 施することにしました。 http://www.okhotsk.biz/saroma-kaki.html このキャンペーンではノロウィルスに関する正しい情報、とりわけサロマ湖 の牡蠣が、他産地との比較においてノロウィルス感染の可能性が極めて低い 事実を紹介しています。 サロマ湖産牡蠣の安心に関する情報はこちらから http://www.okhotsk.biz/saroma-kakisinzitu.html 更には、サロマ湖産牡蠣を最も美味しく食べていただくために、「漁師流、 牡蠣の缶々蒸し」をご紹介しています。 漁師流、牡蠣の美味しい食べ方はこちらから http://www.okhotsk.biz/saroma-kakitabekata.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆◇◆安心で美味しい牡蠣をサロマ湖から直送。殻付き牡蠣３ｋｇ缶で◆◇◆ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 　安心で美味しい殻付き牡蠣をサロマ湖から直送します。缶々に入れてお送り そのままガスコンロやストーブにのせて即食べることだできます。鍋やフライ パンを焦がしたり、後片付けが大変ということもありません。 　手間要らず、そのまま火にかけるという野趣にあふれた食べ方がなんとも豪 快で楽しいのです。 今回はサロマ湖の中でも最も北側に位置する湧別漁協さんの殻付き牡蠣を、地 元上湧別町のカネイ出口水産様から直送いたします。地元以外ではなかなか手 に入れることのできない「牡蠣剥きナイフ」も付いています。 上湧別町カネイ出口水産から、湧別漁協サロマ湖産殻付き牡蠣３ｋｇ缶 2,250円（牡蠣剥きナイフ付き、税込み、送料別）はこちらから http://www.okhotsk.biz/saroma-kakikyanpen.html ＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝ ▲▽▲▽「いいものオホーツク通信」の配信を希望されない方は▲▽▲▽ ＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝ ご面倒ですが、「通信の配信不要」と明記の上、master0429@okhotsk,biz にメールをご送信下さい。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 オホーツクの地域ブランド応援サイト いいものオホーツク http://www.okhotsk.biz お問合せは　master0429@okhotsk,biz 店長　廣井幸治まで 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。