こんにちは!店長の長南進一です。暖冬傾向のオホーツクですが、ここへ来てやはり寒さは厳しいものがあります。連日真冬日、最低気温もマイナス10度以下の日が続いております。ほっとします。後は流氷の到着を待つばかりです。
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オホーツクの農家製(フェルミエ)チーズ。ブルーグラスファームのモルディ
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606円 (税込)
ブルーグラスファームのオリジナルハードチーズ。ゴーダチーズをカビで長期熟成させ、深いコクと酸味が特徴です。アイリッシュやシングルモルトのウイスキーとの相性が良いおつまみチーズ。